数据显示，2023年中国餐饮行业市场规模为51886亿元，同比增长17.6%。这一增长主要受到促消费政策、“文旅+美食”、“夜经济”、“展演+美食”等活动的推动，消费者外出就餐的热情高涨，进一步拉动了餐饮市场的需求。中国餐饮业在过去几年中从始至终保持着较快的上涨的速度。目前餐饮行业的需求也更加多样化，为餐饮业提供了广阔的市场和发展空间。餐饮行业短期内将平稳增长，预计2025年市场规模将达55635亿元。

　　数据显示，2023年中国冷链物流市场规模达7231亿元。冷链物流配送能力制约企业未来的发展，出于保鲜需要，半成品菜品的运输配送过程需要在低温的环境下进行，需要先进的仓储物流体系及冷链运输技术支撑。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，2023年中国预制菜市场规模已达到了5165亿元，同比增长23.1%，整体呈现上升趋势。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实，到2026年预制菜市场规模有望达到10720亿元。预制菜市场的崛起，也吸引了众多连锁餐饮品牌的目光，这一些品牌纷纷入行布局，将预制菜纳入自己的产品线中，以此满足那群消费的人对便捷、营养饮食的追求。随着市场竞争的加剧，预制菜企业在传统菜式中不断寻求突破，推出更多符合消费者口味和营养需求的新型预制菜产品，进一步推动了预制菜市场的繁荣发展。

　　2023年，广东省在“年鱼经济”的成功基础上，再度抛出“年菜”这一新概念。“年菜”仍以预制的形式出现，继续打开预制年夜饭的增量空间，满足现代花了钱的人于便捷、美味和节日氛围的需求，为预制菜市场的整体发展注入新的活力。多个方面数据显示，2023年中国年菜市场规模为1291.3亿元，同比增长81.0%，预计2026年将增至2626.4亿元。

　　思创咨询由国内策划大师伏强先生创立，是一家专注于投融资咨询和工程咨询、项目/企业策划、规划设计、营销策划的专业咨询公司，为企业量身定制商业计划书、可行性研究报告、投资计划书（融资计划书）、投资项目尽职调查报告、项目招商方案、项目定位报告、项目申请报告、项目建议书、资金申请报告、节能评估报告、交通影响评估报告、社会稳定风险评估、市场调查与研究报告等整体解决方案，及各类营销方案。伏强先生拥有十余年专业策划经验，精通各类项目策划及方案撰写，已成功为国内数千家公司可以提供了优质策划方案及相关建议，企业具有专业级团队，各项资质齐全。

　　公司主要服务行业有：互联网（移动互联网）、高新科技、房地产业、餐饮、旅游餐饮、医药卫生、教育培训、战略性新型产业、新材料、农产品、机械设备、石油化学工业、家用电器、节能环保、零售服务、物流交通、文化传媒、智能系统、能源矿产、轻工纺织等，以及市政设施建设工程、城市基础设施建设。返回搜狐，查看更加多